国内首个肉鸭全产业链碳足迹核算体系正式发布——泰安市肉鸭产业低碳发展标准示范项目顺利通过验收

　　2025年5月31日，由泰安市畜牧兽医行业协会委托中国(zhōngguó)绿色食品协会承担(chéngdān)的“泰安市肉鸭产业(chǎnyè)低碳发展标准示范项目”顺利完成(shùnlìwánchéng)验收，标志着国内首个覆盖肉鸭养殖全(quán)产业链的低碳标准体系正式落地。该项目通过制定两项团体标准、完成碳足迹核算报告，为肉鸭产业绿色转型提供科学依据和技术支撑，对推动农业领域“双碳(shuāngtàn)”目标实现具有重要意义。

　　创新成果(chéngguǒ)填补行业空白

　　项目系统(xìtǒng)整合“饲料-养殖-加工-运输(yùnshū)”全链条数据，发布《温室气体产品碳足迹量化(liànghuà)方法与要求 肉(ròu)鸭》（T/CGFA 010-2025）和《肉鸭粪污资源(zīyuán)循环利用技术规范(jìshùguīfàn)》（T/CGFA 009-2025）两项团体标准，填补(tiánbǔ)了国内肉鸭产业低碳标准的空白。其中：碳足迹核算体系首次明确肉鸭养殖碳排放边界，量化关键环节排放（饲料占40%、粪污管理占25%），案例验证显示活鸭(huóyā)碳足迹为2.22kg CO2e/kg，误差较国际数据小于12%；粪污资源化(zīyuánhuà)技术，提出氧化塘甲烷转化率优化（80%）、沼液氮磷浓度限值等参数(cānshù)，可降低粪污处理成本15%，减少碳排放30%-40%。

　　产学研(chǎnxuéyán)协同助力产业升级

　　项目联合中国科学院亚热带研究所、中国农业科学院农业生态环境(shēngtàihuánjìng)与可(kě)持续研究所、浙江大学生命科学(shēngmìngkēxué)学院等20余家单位(dānwèi)，调研全国20家规模化养殖企业，建立动态排放因子数据库，并针对中小养殖户开发简化核算模板。新泰天信农牧等试点企业反馈，技术应用后(hòu)综合效益提升显著，可规避国外碳关税风险，增强国际市场竞争力。

　　碳足迹和肉(ròu)鸭指数助力泰安肉鸭产业引领全国

　　近年(nián)来，泰安市围绕国家黄河战略，突出(tūchū)发展肉(ròu)鸭特色产业，创建全国肉鸭产业综合服务平台，先后被评为(píngwèi)中国肉鸭标准化生产示范基地、国家肉鸭良种扩繁(kuòfán)基地，新泰(xīntài)被中国肉类协会命名(mìngmíng)为“中国肉鸭之(zhī)都”。全市建成种鸭场18家，年供优质鸭苗5.8亿只，占全国鸭苗供应量的17%、山东省(shāndōngshěng)的26%；全市肉鸭出栏量1.1亿只，肉鸭全产业链产值103.8亿元。益客集团(jítuán)培育了“黑嘴麻鸭益扬一号”、“宁阳和(hé)樱”被评为国家水禽良种扩繁推广优选品种；天信农牧建成全球单体最大的肉鸭立体智能养殖基地，以313万元的亩均产值领先全国，是设施农业(nóngyè)亩均产值的近百倍。2025年3月17日，泰安市与(yǔ)农业农村部信息中心合作开发的中国农业农村信息网(xìnxīwǎng)肉鸭产业网上线，中国肉鸭产业泰安指数正式发布。目前，肉鸭低碳标准体系正式落地，制定了两项团体标准，完成碳足迹核算报告，该成果兼具生态与经济效益，年减排温室气体超万吨，企业利润率可提升(tíshēng)5%-8%，探索将肉鸭粪污资源化利用纳入碳汇交易试点，建设低碳示范园区，为全国畜禽养殖低碳转型(zhuǎnxíng)提供可复制的“泰安样板”。

　　政策支持打造培育百亿(bǎiyì)级肉鸭产业集群

　　泰安市印发《关于加快(jiākuài)农业优势特色产业高质量发展实施意见》，聚焦(jùjiāo)高端(gāoduān)畜牧，推动数智赋能，促进三产融合，做(zuò)强大园区(yuánqū)。出台《关于加快促进畜牧业高质量发展的(de)实施意见》，打造培育100亿级肉鸭(yā)产业集群(jíqún)，逐步形成完善的肉鸭全产业链发展机制，实现从抓(zhuā)生产到抓链条、从抓产品到抓产业、从抓环节到抓体系的根本性(gēnběnxìng)转变。2024年泰安市被列入全省特色农业（肉鸭）全产业链提质(tízhì)增效试点，省财政拿出一亿元扶持资金推进泰安特色肉鸭产业发展，全力打造泰安肉鸭产业“一都、三基地、五园、七中心”的产业布局，围绕“中国肉鸭之都”，建立全国智慧肉鸭创新基地，实现肉鸭产业的提质增效。力争2025年全市(quánshì)肉鸭饲养量达到(dádào)1.4亿只，全产业链产值112亿元；从业人员7.5万人、人均年收入达到6.6万元；高质量打造黄河流域特色畜产品优势区、农牧循环发展先行区和(hé)高端畜产品屠宰加工基地，在推动黄河流域生态保护和高质量发展上走在前列，为山东畜牧发展贡献泰安力量。